Restaurant fleuri

Réserver une table
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Notre Histoire

Découvrez notre histoire et comment est née notre passion pour la cuisine méditerranéenne.

Bonjour ! Moi, c'est Kareem. Avec ma femme Diana, nous avons eu l'idée folle de se lancer dans le rêve de notre vie : ouvrir notre restaurant.

Nés à Hols, Diana et moi avons décidé de quitter notre belle Syrie en 2017 pour espérer trouver un avenir meilleur. Le grand saut dans le vide, qu'ils disent...

Notre parachute s'est déployé d'abord en Jordanie, puis au Liban, où nous avons vécus deux années. Notre parcours, semé d'embuches, nous a fait atterrir dans la douce ville de Pau, où nous vivons depuis 2019. Ce grand voyage nous a permis de découvrir de nouvelles saveurs, des nouvelles façons de voir le monde, de cuisiner, de partager… de vivre !

Maqani, c'est le foyer, la maison, le "chez soi". C'est ce que nous avons eu la chance de trouver à Pau. Au delà de tout, c'est le sentiment d'être protégé, compris, attendu... 

Nous allons mettre toute notre énergie à tenter de faire de notre restaurant votre "Maqani" !

Assez parlé, mangeons !

Notre menu

Avis Clients

What a wonderful place !

Amstrong, Louis
The image features an urban street scene with a modern high-rise building in the background. In the foreground, there is a restaurant with a sign displaying 'Mediterranean Kitchen' and 'Gourmet Middle Eastern Cuisine'. The structure is contemporary with large glass windows, and there's another sign for 'Santouka'. The sky is clear with a few clouds, and the scene is well-lit, suggesting it's daytime.
The image features an urban street scene with a modern high-rise building in the background. In the foreground, there is a restaurant with a sign displaying 'Mediterranean Kitchen' and 'Gourmet Middle Eastern Cuisine'. The structure is contemporary with large glass windows, and there's another sign for 'Santouka'. The sky is clear with a few clouds, and the scene is well-lit, suggesting it's daytime.

USA

Une expérience magique !

A white plate with a Mediterranean assortment including sliced cucumbers, tomatoes, a lemon wedge, black and green olives, mint leaves, grilled halloumi slices, and a dollop of thick yogurt with a sprinkle of herbs and olive oil. Next to it, there is a smaller plate with toasted flatbread. A bowl filled with mixed beans and diced tomatoes sits close by, accompanied by a set of cutlery on a napkin.
A white plate with a Mediterranean assortment including sliced cucumbers, tomatoes, a lemon wedge, black and green olives, mint leaves, grilled halloumi slices, and a dollop of thick yogurt with a sprinkle of herbs and olive oil. Next to it, there is a smaller plate with toasted flatbread. A bowl filled with mixed beans and diced tomatoes sits close by, accompanied by a set of cutlery on a napkin.
Dion, Céline

Québec

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Nous avons hâte de vous lire...

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